Muffin au chocolat et à la chataigne

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Des muffins originaux à servir pour le gouter ou le dessert

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 100 g de farine complète
  • 50 g de farine de châtaigne
  • 30 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50 g de pépites de chocolat

Recette

Faites fondre le beurre en le passant quelques secondes au microonde.

Pendant que le beurre tiédit, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne moussant.

Ajoutez progressivement les farines et la levure jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées au mélange d'oeufs et de sucre.

Ajoutez alors le beurre fondu puis les pépites de chocolat.

Versez la pâte dans des moules à muffins en ne les remplissant qu'aux 3/4.

Mettez le four à préchauffer à 180°C (350°F) et enfournez vos muffins lorsque le four est chaud.

Laissez-les cuire pendant 15 à 20 minutes puis sortez-les du four.

Dégustez vos muffins tièdes ou froids.

Bon appétit !!!

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