Pour faire les muffins à la vanille et au cœur de cerise noire : dans un saladier placez le beurre ramolli, et battez-le avec un fouet électrique (ou un fouet planétaire) avec le sucre (1-2), ajoutez l'œuf à température ambiante, en continuant toujours à battre, puis versez le lait à température ambiante et continuez à mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Tamisez séparément la farine avec la levure, le sel et une pincée de bicarbonate de soude et ajoutez les poudres au mélange.
Assaisonnez maintenant avec la moitié d'une graine de gousse de vanille.
La pâte à muffins est prête, répartissez la pâte dans 8 moules en silicone adaptés à la cuisson au micro-ondes.
Placez une cerise aigre dans chaque muffin, placez les muffins sur une plaque à micro-ondes et faites cuire les muffins dans le four à micro-ondes Smart Oven de Samsung en sélectionnant le programme de cuisson du muffin 2-13 avec un poids maximum de 400 g qui choisira automatiquement le temps et la température de cuisson selon le poids.
Une fois cuits, retirer les muffins du four et les laisser refroidir.
Vos muffins à la cerise noire et à la vanille sont prêts à être dégustés !