Cuisinenligne
Laure présente

MOUSSE DE SAUMON FUMÉ RAPIDE

Pour 4 personnes
  • 500 g de  saumon fumé
  • 40 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • 1 cuillère à soupe de  moutarde
  • 2 cuillères à soupe d' oeuf de saumon
  • 0.5  botte de ciboulette
5 min
  • Etape 1 Déposer dans le bol du mixeur le saumon, la crème et la moutarde

  • Etape 2 Mélanger jusqu'à obtenir une mousse onctueuse

  • Etape 3 Déposer la mousse de saumon dans des verrines et décorer avec quelques brins de ciboulette ciselée et d'oeuf de saumon