Mousse d'avocat au thon

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos 4h
temps de cuisson Cuisson
TschussTschussy

Une entrée légère et gourmande pour un repas entre amis

Ingrédients

  • 250 g de chair d'avocats (2 avocats bien mûrs)
  • 15 ml de jus de citron
  • sel, poivre 5 baies
  • 100ml de crème liquide bien froide
  • 100 g de thon émietté
  • 2 oeufs dur
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • huile pour emporte pièces si vous n'en avez pas, prévoir ramequin et film alimentaire

Recette

Mixer la chair d'avocat avec le poivre, le sel et le citron.

Mélanger votre thon avec vos oeufs durs émiettés et y ajouter la mayonnaise.

Monter la crème en chantilly, salez et ajouter doucement la purée d'avocat.

Huiler les emporte pièces (sinon prendre un ramequin et disposer du film alimentaire à l'intérieur et laisser dépasser)

Mettre une couche de mousse , une couche de thon et une nouvelle couche mousse.

Empiler et mettre au frais 4h.

Mousse d'avocat au thon

c'est léger et frais facile à agrémenter....

Bon appétit ! Tschuss Tschussy (Virginie L)

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