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Minis wraps épinard, lardons et gorgonzolla
CeriseEtGourmandises présente

MINIS WRAPS ÉPINARD, LARDONS ET GORGONZOLLA

15 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Les minis wraps sont parfaits pour l'apéritif. Je compte en moyenne 5 pièces par personne.

Préparation de la vinaigrette :

Mélangez soigneusement tous les ingrédients de la vinaigrette et réservez.

Préparation des minis wraps :

Faites grillez les lardons jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et croustillants puis essuyez-les avec un essuie-tout pour retirer l’excédent de graisse.

Versez dans un saladier le fromage, les lardons et les cranberries.

Mélangez soigneusement puis ajoutez un peu de vinaigrette selon votre goût. Mélangez à nouveau.

Pliez maintenant les tortillas en 4 puis retirez les bout arrondis de façon à obtenir des carrés.

Déposez sur le bord de chaque tortilla un peu d’épinard, puis recouvrez-les du mélange au gorgonzola.

Roulez les tortillas le plus serrés possible, puis plantez 5 piques apéritives à distance régulière.

Découpez les wraps entre chaque pique et répétez l’opération avec les autres tortillas.

Minis wraps épinard, lardons et gorgonzolla

Servez immédiatement.

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