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Les Délices de Gwen présente

MINIS QUICHE OIGNON, POMMES ET VOLAILLE

  • Quiches
Pour 6 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 100 g de crème fraîche entière (30% MG)
  • 1  pomme
  • 1 càs de  moutarde à l'ancienne
  • 75 g de  dés de volaille
  • 2 oeufs
  • 1  oignon jaune
  • 0.5  botte de persil
  • 0.5  botte de ciboulette
  • sel
  •  poivre
15 min 30 min
  • Etape 1 Je bats les oeufs avec la crème puis j'ajoute la moutarde,le poivre,sel,persil et ciboulette. Bien mélanger !!

  • Etape 2 Je découpe ma pâte selon mes moules et pique le fond.

  • Etape 3 J'y dépose mes oignons émincés, mes dés de volaille et la pomme coupée en tranche.

  • Etape 4 Je verse ma préparation dessus et enfourne à 180°C pendant 30min.

  • Etape 5 A servir tiède accompagné d'une salade.

  • Etape 6 On peut également en faire des minis tartelettes pour l'apéritif,il faudra par contre ajuster le temps de cuisson.