Cuisinenligne
Laure présente

MINIS BROCHETTES AUX PRUNEAUX ET POITRINE FUMÉ

  • Brochettes
Pour 10 brochettes
  • 10 tranches de poitrine fumée
  • 10 pruneaux d'Agen
  • 10 piques apéritives
7 min 10 min
  • Etape 1 Voici des brochettes très simple à préparer pour l'apéritif puisqu'il vous faut des pruneaux, du lard... et c'est tout !!!

  • Etape 2 Je compte 5 petites bouchées par personne

  • Etape 3 Il suffit tout simplement d'enrouler une tranche de lard autour d'un pruneau (avec une demie, la brochette est trop sucrée).

  • Etape 4 Piquez avec un cure-dent et renouvelez l'opération pour les 10 tranches de lard.

  • Etape 5 Disposez les 10 brochettes sur une plaque allant au four (recouvrez-la de papier alu car le lard va rendre de la graisse).

  • Etape 6 Faites cuire les 10 brochettes environ dix minutes (le temps que le lard cuise) à 180°C (350 °F).

  • Minis brochettes aux pruneaux et poitrine fumé
  • Etape 7 Dégustez les brochettes bien chaudes