Minis brochettes abricots magret de canard
Une mini brochette légèrement sucrée salée pour l'apéritif
Ingrédients - Pour 20 brochettes
- 1 plaquette de tranches de magret de canard fumé (environ 20 tranches)
- 1 paquet d'abricots secs bien charnus
- 1 boite de cure-dents
Recette
Détachez les 20 tranches de magret et roulez-les (je n'enlève pas le gras pour ces brochettes).
Cherchez l'ouverture qui existe sur les abricots secs et ouvrez-les un peu, les deux moitiés devant rester attachées.
Insérez la tranche de magret roulée dans l'abricot et piquez un cure-dent dans le sens de la longueur.
Renouvelez l'opération pour les 20 tranches et présentez les brochettes sur un plat.
Mettez-les au frigidaire jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !!!
Merci pour cette belle association. Nous avons adoré!!! Commentaire repris de l'ancienne version du site
Moi je fais cette recette mais je passe le tout au four 5 minutes pour que les tranches de magret deviennent croustillantes... MHHH...Bon appétit.