Mini clafoutis saucisses et tartare fleur de sel

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
TschussTschussy

Une recette rapide et savoureuse pour un déjeuner en famille

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Préchauffer le four, à 180 °C (th6 ou 350°F)

Fouetter les oeufs dans un saladier.

Délayer la fécule de maïs dans le lait. puis y ajouter les oeufs, la crème liquide, le tartare, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Répartir dans 4 moules ou ramequins beurrés, les saucisses en rondelles et verser la pâte à clafoutis.

Enfourner les moules à 180 °C (th6 ou 350°F) pendant 25 min jusqu'à ce que les clafoutis soient dorés.

Mini clafoutis saucisses et tartare fleur de sel

Servir de suite.

Petit plus : vous pouvez remplacer le tartare à la fleur de sel par la version ail et fines herbes ou encore avec du chèvre facile à tartiner (type Chavroux)

Bon appétit !!! tschussy tschuss (Virginie L)

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