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Mini clafoutis saucisses et tartare fleur de sel
TschussTschussy présente

MINI CLAFOUTIS SAUCISSES ET TARTARE FLEUR DE SEL

  • Clafoutis
durée 35 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préchauffer le four, à 180 °C (th6 ou 350°F)

Fouetter les oeufs dans un saladier.

Délayer la fécule de maïs dans le lait. puis y ajouter les oeufs, la crème liquide, le tartare, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Répartir dans 4 moules ou ramequins beurrés, les saucisses en rondelles et verser la pâte à clafoutis.

Enfourner les moules à 180 °C (th6 ou 350°F) pendant 25 min jusqu’à ce que les clafoutis soient dorés.

Mini clafoutis saucisses et tartare fleur de sel

Servir de suite.

Petit plus : vous pouvez remplacer le tartare à la fleur de sel par la version ail et fines herbes ou encore avec du chèvre facile à tartiner (type Chavroux)

Bon appétit !!! tschussy tschuss (Virginie L)