Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°c
Etape 2 Fouetter dans un récipient l’oeuf avec la farine, la crème et le parmesan
Etape 3 Assaisonner
Etape 4 Ajouter dans chaque empreinte d’un moule des lanières de saumon fumé et un peu d’épinards
Etape 5 Verser par dessus la préparation aux oeufs et faire cuire pendant une quinzaine de minutes