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Laure présente

MINI CLAFOUTIS SALÉ AU SAUMON FUMÉ ET ÉPINARDS

  • Clafoutis
Pour 6 personnes
  • 1  oeuf
  • 20 g de  farine
  • 12 cl de  crème liquide entière
  • 50 g de  parmesan râpé
  • 1  tranche de saumon fumé
  • 2 càs d' épinard
  • sel
  •  poivre
20 min 20 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C.

  • Etape 2 Fouetter dans un récipient l’oeuf avec la farine, la crème et le parmesan.

  • Etape 3 Assaisonner.

  • Etape 4 Ajouter dans chaque empreinte d’un moule des lanières de saumon fumé et un peu d’épinards.

  • Etape 5 Verser par dessus la préparation aux oeufs et faire cuire pendant une quinzaine de minutes.