Millefeuille de chocolat blanc, flocons d'avoine et fruits de saison
Voici un dessert parfait pour les personnes allergiques ou intolérantes. Naturellement préparé sans oeuf, Ce millefeuille, peut être proposé en version végétalienne et sans lactose en utilisant un chocolat blanc vegan(au lait de riz par exemple) s'adapte à toutes les saison. Il suffit de changer les fruits proposés avec les croquant aux céréales, ou de se servir de fruit congelés.
Ingrédients - Pour 1 personne
Recette
Faire fondre doucement le chocolat blanc au micro ondes dans un récipient adapté et ajouter les flocons dé'avoine.
Bien mélanger puis tapisser sur une feuille de silicone 3 ronds à peu près régulier.
Mettre au frais 2 bonnes heures.
Préparer les fruits : laver les fraises, éplucher les kiwi et les couper en rondelles, coupez également la 1/2 banane en rondelles.
Réserver.
Sortir les ronds de chocolat blanc aux flocons d'avoine et commencer à dresser.
Mettre un disque sur une ardoise, le recouvrir de rondelles de kiwi et de bananes.
Mettre un autre disque sur les fruits puis placer 5 fraises.
Disposer le dernier disque et décorer avec des fruits.
Saupoudrez de sucre glace.
Servez de suite, ou réserver au frais.
Comme il me plait ce millefeuilles !