Mille-feuille de betteraves

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Une millefeuille très léger, parfumé et joliment coloré à partager en famille ou entre amis

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Dans une jatte, déposer le miel, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le piment d’Espelette et bien mélanger de façon à obtenir une vinaigrette homogène

Peler et découper les betteraves en tranches d'environ 2 / 3 mm d'épaisseur et les tartiner de fromage frais et de cerfeuil émincé

Verser un peu de vinaigrette au miel sur les mille-feuille de betterave et servir bien frais

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