Cuisinenligne
Mille-feuille de betteraves
Laure présente

MILLE-FEUILLE DE BETTERAVES

  • Entrée froide
30 min

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une jatte, déposer le miel, le vinaigre, l’huile d’olive, le sel et le piment d’Espelette et bien mélanger de façon à obtenir une vinaigrette homogène

Peler et découper les betteraves en tranches d’environ 2 / 3 mm d’épaisseur et les tartiner de fromage frais et de cerfeuil émincé

Verser un peu de vinaigrette au miel sur les mille-feuille de betterave et servir bien frais

acceuilrecherche