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Laure présente

MILKSHAKE SALÉ À LA BETTERAVE

Pour 6 personnes
  • 4 betteraves crues
  • 50 g de  fromage frais
  • 50 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • 1 càc de  moutarde
  • sel
  •  poivre
30 min 1h
  • Etape 1 Plonger les betterave dans une grande casserole d'eau froide et les faire cuire pendant 60 minutes

  • Etape 2 Peler les betteraves puis les détailler en dés

  • Etape 3 Dans le bol d'un blender, verser les morceaux de betteraves, le fromage frais, la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre

  • Etape 4 Hacher l'ensemble de la préparation

  • Etape 5 Réserver au réfrigérateur 2 h avant de servir