Farandole de recettes d'ici ou d'ailleurs présente
COMMENT RÉALISER DES MIKADO FAIT MAISON
Pour 3 personnes
- 150 g de farine,
- 35 g de beurre,
- 40 g de sucre glace,
- 1 pincée de sel,
- 20 g de poudre amande,
- 4 cl d'eau
30 min 15 min 20 min
Etape 1 Mélanger tous les ingrédients sauf l’eau.
Etape 2 Ajouter l’eau petit a petit jusqu a obtention d une boule de pâte homogène. Placer au frais 20 min.
Etape 3 Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson en 1 rectangle.
Etape 4 Découper des bandes de la taille d un mikado.
Etape 5 Rouler les bandes et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Etape 6 Cuire 15 min a 160ºC.
Etape 7 Verser du chocolat fondu au bain marie dans un long verre, tremper les mikado dedans et parsemer de pistache, de noix de coco ou de tout ce que vous voudrez ^^