Verser l’ensemble des épices dans un pot hermétique et bien les mélanger
Utiliser le mélange d’épices cajun pour parfumer une viande, une poisson ou en en mélangeant une cuillère avec de la crème fraîche ou du yaourt
Pour un parfum optimal, veiller à utiliser des épices de qualité et dont la date de péremption est la plus lointaine possible
Crédit photo : Steve Buissinne