Laure présente
MÉLANGE D’ÉPICES CAJUN FAIT MAISON
Pour 20 cl environ
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d' ail semoule
- 3 cuillères à café de paprika
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à café d' oignon semoule
- 1 cuillère à café de piment de Cayenne
- 2 cuillères à café d' origan
- 1 cuillère à café de thym
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
5 min
Etape 1 Verser l’ensemble des épices dans un pot hermétique et bien les mélanger
Etape 2 Utiliser le mélange d’épices cajun pour parfumer une viande, une poisson ou en en mélangeant une cuillère avec de la crème fraîche ou du yaourt
Etape 3 Pour un parfum optimal, veiller à utiliser des épices de qualité et dont la date de péremption est la plus lointaine possible
Etape 4 Crédit photo : Steve Buissinne