Etape 1 Verser l’ensemble des épices dans un pot hermétique et bien les mélanger
Etape 2 Utiliser le mélange d’épices cajun pour parfumer une viande, une poisson ou en en mélangeant une cuillère avec de la crème fraîche ou du yaourt
Etape 3 Pour un parfum optimal, veiller à utiliser des épices de qualité et dont la date de péremption est la plus lointaine possible