Laure présente

MÉLANGE D’ÉPICES CAJUN FAIT MAISON

Name: Mélange d’épices cajun fait maison
Prep time: 5 min
Yield: Pour 20 cl environ
Ingredients: 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'ail semoule; 3 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café d'oignon semoule; 1 cuillère à café de piment de Cayenne; 2 cuillères à café d'origan; 1 cuillère à café de thym; 2 cuillères à café de cumin en poudre

Pour 20 cl environ

1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café d' ail semoule
3 cuillères à café de paprika
1 cuillère à café de poivre
2 cuillères à café d' oignon semoule
1 cuillère à café de piment de Cayenne
2 cuillères à café d' origan
1 cuillère à café de thym
2 cuillères à café de cumin en poudre

5 min

Etape 1 Verser l’ensemble des épices dans un pot hermétique et bien les mélanger
Etape 2 Utiliser le mélange d’épices cajun pour parfumer une viande, une poisson ou en en mélangeant une cuillère avec de la crème fraîche ou du yaourt
Etape 3 Pour un parfum optimal, veiller à utiliser des épices de qualité et dont la date de péremption est la plus lointaine possible