Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients constituant la marinade
Découper la viande de poulet en petits morceaux et les ajouter dans la marinade précédemment préparée
Laisser reposer au frais pendant 2 heures puis saisir à feu vif
Marinade pour poulet
Pour 6 personnes
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 0.5 citron
- 0.5 cuillère à café de carvi
- 1 cuillère à café de curry
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 pincée de sel
- 2 pincée de poivre
10 min
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