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Laure présente

MARINADE POUR POULET

Pour 6 personnes
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 0.5  citron
  • 0.5 cuillère à café de  carvi
  • 1 cuillère à café de  curry
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à café de  gingembre en poudre
  • 1 cuillère à café de  thym
  • 1 cuillère à soupe de  sauce soja
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincée de  poivre
10 min 2h
  • Etape 1 Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients constituant la marinade

  • Etape 2 Découper la viande de poulet en petits morceaux et les ajouter dans la marinade précédemment préparée

  • Etape 3 Laisser reposer au frais pendant 2 heures puis saisir à feu vif