Marinade au soja pour viande

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Pour 500 g de viande

cooktime 5 min
cooktime 0 min

Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients constituant la marinade puis la verser sur la viande préalablement préparée

Retourner plusieurs la viande pour bien l'enrober et la mettre à mariner pour minimum 1 heure en veillant à la retourner régulièrement

Faire cuire par la suite la viande dans une poêle bien chaude

Attention à ne pas saler la marinade, ni la viande, la sauce soja étant souvent suffisamment salée