Marinade au soja pour viande

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 0 min
Laure

Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients constituant la marinade puis la verser sur la viande préalablement préparée, retourner plusieurs la viande pour bien l'enrober et la mettre à ...

Ingrédients - Pour 500 g de viande

  • 5 cuillères à soupe de sauce soja.
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  • 1 cuillère à café d'ail semoule.
  • 1 gousse ail.
  • 1 pincée de piment.

Recette

Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients constituant la marinade puis la verser sur la viande préalablement préparée

Retourner plusieurs la viande pour bien l'enrober et la mettre à mariner pour minimum 1 heure en veillant à la retourner régulièrement

Faire cuire par la suite la viande dans une poêle bien chaude

Attention à ne pas saler la marinade, ni la viande, la sauce soja étant souvent suffisamment salée

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