Cuisinenligne
Laure présente

MARINADE À LA BIÈRE BRUNE POUR VIANDE

Pour 30 cl de marinade
  • 25 cl de  bière brune
  • 2 cuillères à soupe d'huile de  sésame
  • 1 cuillère à soupe d'ail haché
  • 1 cuillère à café d' origan séché
  • 1 cuillère à café de fleur de sel
  • 1 cuillère à café de  poivre noir
  • 1 pincée de  piment de Cayenne
5 min 30 min
  • Etape 1 Pour préparer la marinade à la bière pour viande, commencez par verser dans un bol les épices sèches : l'origan, la fleur de sel, le poivre et le piment de Cayenne.

  • Etape 2 Mélangez avec une cuillère à café puis ajoutez l'huile de sésame.

  • Etape 3 A nouveau, bien mélanger puis ajouter la bière.

  • Etape 4 Peler et haché l'ail avant de l'ajouter.

  • Etape 5 Mélangez une dernière fois avant de verser directement sur votre viande et de la laisser mariner minimum 30 minutes