Marbré Vanille Chocolat

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Le 848

Cette recette est un souvenir d'enfance. J'utilise 4 petits moules à cake.

Ingrédients - Pour 8 personnes

  • 226g de beurre mou
  • 235g de sucre
  • 4 oeufs + 2 jaunes
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 450g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1/2 c. à café de sel
  • 175ml + 50ml de lait
  • 175ml de crème liquide
  • 130g de chocolat

Recette

Préchauffez le four 180C (th6 ou 350F)

1) Battez le sucre et le beurre afin d'obtenir un mélange mousseux et clair.

2) Ajoutez les oeufs et les jaunes un par un, l'extrait de vanille, la farine , la levure puis le sel. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.

3) Incorporez petit à petit le lait et la crème.

4) Divisez la préparation dans deux saladier.

5) Faites fondre le chocolat, avec le reste de lait, dans une petite casserole, et mélangez-le à la moitié de la préparation précédente.

6) Déposez dans un moule, préalablement beurré, deux grosse cuillères à soupe de préparation à la vanille, recouvrez de deux cuillères à soupe de mélange au chocolat puis terminez par deux cuillères à soupe de vanille.

7) Enfoncez verticalement la lame d'un couteau jusqu’au fond du moule, puis remontez la en diagonale afin de créer l'effet marbré. Répétez l'opération plusieurs fois à différent endroit.

Marbré Vanille Chocolat

Faites de même pour les 3 autres moules en inversant les couches pour les 2 derniers. Commencez par deux cuillères de chocolat puis vanille et enfin chocolat.

8) Enfournez 45 minutes environ en vérifiant la cuisson avec un couteau.

Marbré Vanille Chocolat

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LadyMilonguera

J'y ferais bien un crok...

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