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Laure présente

MAQUEREAUX AU VIN BLANC AU FOUR

Pour 3 personnes
10 min 40 min
  • Etape 1 Voici une recette facile et économique à préparer pour le midi

  • Etape 2 Demandez à votre poissonnier de vous écailler et de vider les maquereaux

  • Etape 3 Peler et couper l’oignon en rondelles ; laver et trancher la tomate ; peler et émincer l’ail

  • Etape 4 Saler et poivrer l’intérieur des poissons, puis y ajouter de l’aneth et l’ail

  • Etape 5 Déposer les maquereaux dans un plat allant au four, émietter la tablette de bouillon puis verser le vin blanc

  • Etape 6 Déposer tout autour les rondelles d’oignon et de tomate puis enfourner à 180°c pendant 40 minutes

  • Etape 7 Servir immédiatement avec du riz blanc