Maquereaux au vin blanc au four

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 40 min
Laure

Voici une recette facile et économique à préparer pour le midi, demandez à votre poissonnier de vous écailler et de vider les maquereaux, peler et couper l’oignon en rondelles ; laver et trancher l...

Ingrédients - Pour 3 personnes

Recette

Voici une recette facile et économique à préparer pour le midi

Demandez à votre poissonnier de vous écailler et de vider les maquereaux

Peler et couper l’oignon en rondelles ; laver et trancher la tomate ; peler et émincer l’ail

Saler et poivrer l’intérieur des poissons, puis y ajouter de l’aneth et l’ail

Déposer les maquereaux dans un plat allant au four, émietter la tablette de bouillon puis verser le vin blanc

Déposer tout autour les rondelles d’oignon et de tomate puis enfourner à 180°c pendant 40 minutes

Servir immédiatement avec du riz blanc

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