Pour préparer les verres au marron glacé ; et aux meringues, commencez par couper le marron glacé ; en petits morceaux et émietter grossièrement les meringues avec vos mains ; si vous préférez vous pouvez faire les meringues vous-même en suivant la recette sur notre site : meringue française
Mettre le tout de côté et préparer la crème chantilly : fouetter la crème avec 50 g de sucre glace à la vanille (si vous voulez, vous pouvez mettre moins de sucre glace pour obtenir une crème moins sucrée car il y a déjà de la glace brune et des meringues)
A ce stade, vous pouvez assembler les verres : mettez la crème chantilly dans un sac à poche (vous pouvez aussi utiliser une cuillère), faites une première couche avec le marron glacé ;, puis une couche de crème chantilly, une de meringue émiettée et puis une autre de crème.
Continuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient épuisés.
Finir avec une couche de crème chantilly pour décorer avec quelques morceaux de glace brune et de meringue.
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