CHOCOLAT LIÉGEOIS AU CHOCOLAT AU LAIT
- 30 g de sucre
- 50 cl de lait demi-écrémé
- 200 g de chocolat au lait
- 35 g de maïzena
- crème chantilly
Etape 1 Dans une casserole, versez le lait et réservez-en un (pour dissoudre la Maïzena).
Etape 2 Faites-le chauffer à feu doux et ajouter ensuite le sucre sans cesser de remuer.
Etape 3 Coupez en morceaux le chocolat et ajoutez les carrés au mélange, tout en mélangeant afin que la préparation ne brûle pas.
Etape 4 Une fois la Maïzena dissoute, ajoutez-la également. Le mélange doit épaissir : une fois assez épais, arrêtez la cuisson et versez la préparation dans des coupes à dessert.
Etape 5 Mettre au frais (frigo) durant 6h (ou toute la nuit).
Etape 6 Sortez-les au moment de servir, en ajoutant de la chantilly. Dégustez de suite, en saupoudrant de cacao si vous le souhaitez !
Etape 7 Crédit photo : dommage Kitchen