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Dommage Kitchen présente

CHOCOLAT LIÉGEOIS AU CHOCOLAT AU LAIT

Pour 4 personnes
  • 30 g de  sucre
  • 50 cl de  lait demi-écrémé
  • 200 g de  chocolat au lait
  • 35 g de  maïzena
  •  crème chantilly
30 min 6h
  • Etape 1 Dans une casserole, versez le lait et réservez-en un (pour dissoudre la Maïzena).

  • Etape 2 Faites-le chauffer à feu doux et ajouter ensuite le sucre sans cesser de remuer.

  • Etape 3 Coupez en morceaux le chocolat et ajoutez les carrés au mélange, tout en mélangeant afin que la préparation ne brûle pas.

  • Etape 4 Une fois la Maïzena dissoute, ajoutez-la également. Le mélange doit épaissir : une fois assez épais, arrêtez la cuisson et versez la préparation dans des coupes à dessert.

  • Etape 5 Mettre au frais (frigo) durant 6h (ou toute la nuit).

  • Etape 6 Sortez-les au moment de servir, en ajoutant de la chantilly. Dégustez de suite, en saupoudrant de cacao si vous le souhaitez !