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Laure présente

LES CAROTTES FARCIES

Pour 10 bouchées
5 min 10 min
  • Etape 1 Voici une recette simple qui allège un peu les apéritifs.

  • Etape 2 Commencez par peler vos carottes et coupez-les en morceaux de 2/3 centimètres.

  • Etape 3 Faites-les cuire à la vapeur ou dans de l'eau le temps qu'elles se ramollissent un peu sans être totalement cuite (il faut qu'elles restent un peu croquantes).

  • Etape 4 Laissez-les refroidir totalement.

  • Etape 5 A l'aide d'un couteau, évidez-les sans percer le fond (elle vont servir de récipient).

  • Etape 6 Remplissez les avec la farce de votre choix : tapenade, guacamole, fromage frais …

  • Etape 7 Gardez les au frais jusqu'au moment de les servir.