Légumes confits au four

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Mettre le four à préchauffer à 180°c (th6), laver, si besoin épépiner puis trancher les légumes et les oignons, déposer les légumes sur la lèchefrite du four, les arroser d’un filet d’huile d’olive...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à préchauffer à 180°c (th6)

Laver, si besoin épépiner puis trancher les légumes et les oignons

Déposer les légumes sur la lèchefrite du four, les arroser d’un filet d’huile d’olive, déposer par dessus les branches de thym et enfourner à 180°c pendant 20 minutes, puis 5 minutes en mode grill

Pendant ce temps, faire caraméliser les lardons sans ajouter de matière grasse

Mélanger les légumes confits et les lardons et servir bien chaud

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