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Le gâteau à la carotte sans lactose (Carrot cake)
Laure présente

LE GÂTEAU À LA CAROTTE SANS LACTOSE (CARROT CAKE)

  • Gateau
durée 1h5
facile iconFacile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Commencez par faire préchauffer le four à 180°C (th 6 ou 350°F). Épluchez les carottes et hachez-les finement. Réservez-les à température ambiante. Hachez finement les carottes

Le gâteau à la carotte (Carrot cake)

Dans une jatte, cassez les oeufs et battez-les.

Le gâteau à la carotte (Carrot cake)

Mélangez bien les ingrédients.

Le gâteau à la carotte (Carrot cake)

Ajoutez ensuite la farine, la levure, la cannelle, le gingembre, les carottes hachées et la poudre d'amande. A nouveau mélangez bien pendant plusieurs minutes.

Le gâteau à la carotte (Carrot cake)

Versez la préparation dans un grand moule et enfournez-le à 180°C pendant environ 50 minutes.

Pour vérifier si votre cake est cuit, plantez la lame d'un couteau au milieu du cake, elle doit ressortir sèche.

Le gâteau à la carotte (Carrot cake)

Bon appétit!!!