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Le fondant au chocolat ultime
Laure présente

LE FONDANT AU CHOCOLAT ULTIME

durée 50 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 50 g de chocolat noir
  • 40 g de beurre
  • 0.75 oeuf
  • 40 g de sucre
  • 20 g de farine
  • 11 ml d'eau

PRÉPARATION

Commencer par casser le chocolat en carrés dans une casserole, puis ajouter l'eau et le beurre coupé en morceaux

Mettre la casserole à feu doux et laisser fondre le mélange de chocolat et de beurre

Une fois le mélange bien lisse, ajouter le sucre et remélanger

Ajouter les oeufs, puis la farine et continuer de mélanger

Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner à 150°c pendant 30 minutes (le fondant doit rester fondant à coeur)

Servir nature, chaud ou tiède, ou avec un peu de crème anglaise