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Laure présente

LE FONDANT AU CHOCOLAT ULTIME

Pour 8 personnes
  • 200 g de  chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 150 g de  sucre
  • 50 g de  farine
  • 3 cuillères à soupe d'eau
20 min 30 min
  • Etape 1 Commencer par casser le chocolat en carrés dans une casserole, puis ajouter l'eau et le beurre coupé en morceaux

  • Etape 2 Mettre la casserole à feu doux et laisser fondre le mélange de chocolat et de beurre

  • Etape 3 Une fois le mélange bien lisse, ajouter le sucre et remélanger

  • Etape 4 Ajouter les oeufs, puis la farine et continuer de mélanger

  • Etape 5 Verser la préparation dans un moule à gâteau et enfourner à 150°C pendant 30 minutes (le fondant doit rester fondant à coeur)

  • Etape 6 Servir nature, chaud ou tiède, ou avec un peu de crème anglaise