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Langoustines frites à l'ananas
Laure présente

LANGOUSTINES FRITES À L'ANANAS

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Préparer les langoustines puis mettre une sauteuse à chauffer avec l’huile d’olive

Une fois l’huile bien chaude, faire revenir les langoustines 3/4 minutes avant de les assaisonner et les épicer

Découper l’ananas en dés et les ajouter aux scampis puis verser la crème

Laisser mijoter à feu doux, sans atteindre d’ébullition (sinon la crème déphase) puis parsemer de coriandre

Servir immédiatement avec un bol de riz blanc