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La cuisson des châtaignes fraîches au Thermomix
Laure présente

LA CUISSON DES CHÂTAIGNES FRAÎCHES AU THERMOMIX

  • Thermomix
  • Temps de cuisson
durée
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PRÉPARATION

Pour faire cuire des châtaignes fraîches à l’aide d’un Thermomix il faut commencer par réaliser une incision dans la peau à l’aide d’un couteau bien pointu

Déposer ensuite les châtaignes dans le bol du Thermomix puis versez environ 1 L d’eau

Programmer sur 15 minutes / Varoma / sens inverse / mijotage et laisser cuire avec le gobelet

Une fois les châtaignes cuites, les égoutter, les laisser tiédir peler puis les éplucher.

Une fois l’enveloppe dure retirée, ôtez la petite peau blanche située entre la chair et la peau

Vos châtaignes sont maintenant prête à être utilisé pour la recette de votre choix