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Laure présente

LA CONSERVATION DES AVOCATS

  • Etape 1 Les avocats, contrairement aux autres fruits et légumes, ne murissent pas sur l'arbre. Ils se cueillent verts et murissent une fois cueillis.

  • Etape 2 Pour faire murir un avocat rapidement, il faut l'envelopper pendant un ou deux jours (selon ce que l'on souhaite obtenir) dans du papier journal.

  • Etape 3 Au contraire, vous avez acheté un avocat bien mur et souhaitez le garder quelque jours, il faut le ranger dans le bac à légume de votre frigidaire, le froid empêchant l'avocat de continuer à murir.