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Laure présente

HUITRES À LA CRÈME AU BARBECUE

  • Barbecue
Pour 2 personnes
10 min 4 min
  • Etape 1 Préparer classiquement le barbecue

  • Etape 2 Lorsque les braises sont suffisantes, ouvrir les huîtres et jeter l'eau

  • Etape 3 Déposer délicatement les huîtres ainsi préparées sur la grille du barbecue, verser une cuillerée de crème fraîche et 2 lardons allumettes sur chaque huître et laisser cuire ainsi pendant 3/4 minutes

  • Etape 4 Servir les fruits de mer ainsi préparés bien chaud