Huitres à la crème au barbecue

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Pour 2 personnes

cooktime 10 min
cooktime 4 min

Préparer classiquement le barbecue

Lorsque les braises sont suffisantes, ouvrir les huîtres et jeter l'eau

Déposer délicatement les huîtres ainsi préparées sur la grille du barbecue, verser une cuillerée de crème fraîche et 2 lardons allumettes sur chaque huître et laisser cuire ainsi pendant 3/4 minutes

Servir les fruits de mer ainsi préparés bien chaud

Crédit photo : Sharon Ang