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Hochepot (pot au feu ch'ti)
Laure présente

HOCHEPOT (POT AU FEU CH'TI)

durée 1h50
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une cocotte, faire rissoler la viande sur toutes les faces, assaisonner puis la mouiller d’eau et laisser mijoter une bonne demi-heure

Peler et détailler tous les légumes en en petits morceaux

Déposer les légumes et les aromates dans la cocotte et laisser mijoter à couvert pendant 1 h