Harissa revisitée à la figue

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Corine

Une version revisité du gâteau de semoule accompagné de figues fraiches

Ingrédients - Pour 5 / 6 personnes

Recette

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que les oeufs blanchissent.

Ajouter la poudre d'amande, la semoule, la levure, le sel, puis incorporer 8 figues lavées, sechées et coupées en quartiers dans la pâte.

Ajouter l'huile d'olive.

Bien mélanger.

Mettre dans des emportes pièces individuels et décorer de rondelles de figues et de pistaches mixées.

Mettre au four à 160°C (320°F) pendant 45 minutes.

Démouler les gâteaux sur une assiette.

Harissa revisitée à la figue

Décorer les assiettes avec des quartiers de figues crues et parsemer de pistaches mixées.

Bon appétit !!!

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