Cuisinenligne
Guacamole maison facile, rapide et économique
Laure présente

GUACAMOLE MAISON FACILE, RAPIDE ET ÉCONOMIQUE

2h10
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Ouvrez les avocats en deux et récupérez la chair.

Écrasez l'avocat à la fourchette et ajoutez le jus de citron. Il est important de mettre tout de suite le jus de citron pour éviter que l'avocat noircisse.

Mélangez bien et finissez de bien écraser l'avocat.

Lavez la coriandre, ne gardez que les feuilles et coupez-les finement. Ajoutez-les dans le guacamole.

Pelez l'oignon et coupez-le en petits dés, puis ajoutez-les dans la purée d'avocat.

Guacamole maison facile, rapide et économique

Lavez la tomate puis coupez-la en tout petits dés et ajoutez-les.

Guacamole maison facile, rapide et économique

Mélangez bien soigneusement, versez environ 10 gouttes de tabasco et salez un peu.

Mélangez, goûtez et rectifiez en piment et sel.

Filmez le récipient et laissez reposer le guacamole 1 heure ou 2 (ou plus si vous le préparez à l'avance).

Avant de le servir, mélangez-le bien, mettez le guacamole dans un ramequin et servez-le accompagné de tacos.

Guacamole maison facile, rapide et économique

Bon appétit !!!

acceuilrecherche