Cuisinenligne
Laure présente

GRESSINS AU JAMBON CRU

Pour 10 bâtonnets
  • 250 g de  tranche de jambon cru
  • 10 gressins
10 min
  • Etape 1 Prenez une tranche de jambon cru. Dégraissez-la puis séparez-la en deux dans le sens de la longueur. Prenez le premier bout de jambon cru et enroulez le, légèrement de biais, autour du gressin.

  • Etape 2 Faites de même avec le deuxième morceau de jambon, en veillant à ce que le gressin soit uniformément enrobé de jambon. Il faut laissez une zone sans jambon d'environ un centimètre sur l'un des deux côtés du gressin pour pouvoir s'en saisir.

  • Etape 3 Renouvelez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jambon.

  • ATTENTION Cette recette ne doit pas être préparée trop longtemps à l'avance : l'humidité du jambon va ramollir le gressin qui deviendra pâteux !