Mettre le four à chauffer à 210°C
Peler et couper finement les légumes racine
Les disposer dans un plat allant au four, assaisonner et verser la brique de crème liquide
Enfourner durant une vingtaine de minutes, le temps que le gratin colore
Gratin rapide de topinambours
Pour 4 personnes
- 4 pommes de terre
- 2 topinambours
- 1 navet
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 pincée de poivre
10 min
30 min