Gratin polenta cabillaud au basilic

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Laure

Laver, concasser les tomates puis les poêler 3 bonnes minutes avec un peu de matière grasse, verser la moutarde, la crème fraiche et l'ail et cuire encore 3 bonnes minutes, verser la polenta et lai...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Laver, concasser les tomates puis les poêler 3 bonnes minutes avec un peu de matière grasse

Verser la moutarde, la crème fraiche et l'ail et cuire encore 3 bonnes minutes

Verser la polenta et laisser épaissir 3 bonnes minutes

émietter finement le cabillaud et le rajouter à la polenta

Bien mélanger les deux préparations, assaisonner et ajouter le basilic ciselé

Disposer la préparation dans un plat allant au four et enfourner à 180°c pendant une bonne demi-heure

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