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Laure présente

GRATIN PÂTES ET POULET AU CURRY

Pour 4 personnes
  • 300 g de  penne
  • 2 blancs de  poulet
  • 40 cl de  crème liquide entière
  • 1  oignon jaune
  • 80 g de  gruyère râpé
  • 1 càs de  curry
  •  poivre
  • sel
30 min 20 min
  • Etape 1 Faire cuire les pâtes

  • Etape 2 Profiter de ce moment pour détailler les escalopes de poulet en lamelles ou en morceaux

  • Etape 3 Ciseler l’oignon

  • Etape 4 Faire rissoler le poulet dans une sauteuse et y verser du curry quantité suivant les goûts puis mettre l’oignon hâché

  • Etape 5 Lorsque tout est bien doré, ajouter la crème

  • Etape 6 Assaisonner

  • Etape 7 égoutter les pâtes et faire mettre le four à chauffer à 220°C, remuer les pâtes avec l’appareil au poulet et mettre le tout dans un plat allant au four

  • Etape 8 Parsemer de gruyère râpé et mettre au four pendant 10 à 12 minutes