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Laure présente

GRATIN DE TOMATES À LA FÉTA

Pour 4 personnes
  • 7  tomates
  • 200 g de  feta
  • 20 cl de  crème liquide entière
  • 1  botte de basilic
  • 4 branches de  thym
  • 1 cuillère à soupe de  chapelure
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de  poivre
  • 1 pincée de sel
10 min 1h 15 min
  • Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 160°C (thermostat 5-6)

  • Etape 2 Laver et couper les tomates en rondelles, les saler et les mettre à dégorger dans une passoire pendant 15 minutes

  • Etape 3 Rincer doucement les tomates, les déposer dans un plat à gratin et verser par dessus un filet d’huile

  • Etape 4 Découper la féta en morceaux et les ajouter par dessus les tomates

  • Etape 5 Verser la crème liquide puis parsemer de basilic et de thym

  • Etape 6 poivrer, saupoudrer de chapelure et enfourner pendant 1 heure à 160°c