Gratin de riz jambon champignon à la sauce tomate pour les enfants

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

Cuire le riz dans 1,5 fois son volume d'eau puis réserver, pendant ce temps, peler et couper les carottes à la mandoline, brosser et émincer les champignons, découper le jambon en dés, dans une sau...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Cuire le riz dans 1,5 fois son volume d'eau puis réserver

Pendant ce temps, peler et couper les carottes à la mandoline, brosser et émincer les champignons, découper le jambon en dés

Dans une sauteuse, faire revenir rapidement les lamelles de carottes, les champignons émincés et les dés de jambon

Assaisonner puis verser le coulis de tomate et enfin le riz

Bien mélanger puis verser l'appareil dans un plat allant au four

Saupoudrer de gruyère râpé et mettre au four à 180°c pendant un petit quart d'heure

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