Gratin de pâtisson au jambon

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 40 min
Laure

Brosser le pâtisson, le couper en fines tranches et retirer les pépins, mettre un peu de matière grasse à chauffer et faire rissoler le pâtisson avec un peu de sel, poivre et noix de muscade pendan...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Brosser le pâtisson, le couper en fines tranches et retirer les pépins

Mettre un peu de matière grasse à chauffer et faire rissoler le pâtisson avec un peu de sel, poivre et noix de muscade pendant quelques minutes

Mouiller avec le vin et faire réduire à sec

Dans un plat à gratin, verser la moitié du pâtisson, puis ajouter le jambon coupé en dés et le fromage de chèvre tranché

Mettre le reste de pâtisson, puis finir avec le gruyère

Mettre au four, pendant une petite demi-heure à 200°c jusqu'à ce que le plat soit bien gratiné

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!