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Laure présente

GRATIN DE PÂTE TEX MEX AUX MAÏS ET HARICOTS ROUGES

45 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre les pâtes à cuire en respectant les durées indiquées sur votre paquet

Peler et émincer l’oignons, rincer et égoutter le maïs et les haricots rouges

Dénoyauter les olives et les trancher

Mettre le four à chauffer à 180°c

Colorer le boeuf haché dans une sauteuse avec l’oignon et un filet d’huile d’olive

Ajouter les sauces salsa et aigre douce, la boite de tomates et les olives et laisser mijoter une dizaine de minutes

Déposer la viande dans un plat à gratin, puis rajouter le maïs et les haricots rouges

Assaisonner, épicer puis ajouter les pâtes

Bien mélanger recouvrir de fromage râpé et faire gratiner un petit quart d’heure sous le gril

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