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Laure présente

GRATIN DE PÂTE TEX MEX AUX MAÏS ET HARICOTS ROUGES

Pour 4 personnes
10 min 35 min
  • Etape 1 Mettre les pâtes à cuire en respectant les durées indiquées sur votre paquet

  • Etape 2 Peler et émincer l’oignons, rincer et égoutter le maïs et les haricots rouges

  • Etape 3 Dénoyauter les olives et les trancher

  • Etape 4 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 5 Colorer le bœuf haché dans une sauteuse avec l’oignon et un filet d’huile d’olive

  • Etape 6 Ajouter les sauces salsa et aigre douce, la boite de tomates et les olives et laisser mijoter une dizaine de minutes

  • Etape 7 Déposer la viande dans un plat à gratin, puis rajouter le maïs et les haricots rouges

  • Etape 8 Assaisonner, épicer puis ajouter les pâtes

  • Etape 9 Bien mélanger recouvrir de fromage râpé et faire gratiner un petit quart d’heure sous le gril