Gratin de macaroni carbonara (avec Thermomix)

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Oh! la gourmande

Une recette du quotidien rapide à faire avec le thermomix.

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Préchauffer le four à 210°C (th7 ou 410°F).

Faire cuire les pâtes très al dente dans une grande quantité d'eau (environ 9 minutes dans de l'eau bouillante).

Pendant ce temps, mettre dans le bol l'ail et mixer 5sec/Vit5, ajouter les lardons et régler 7 minutes/couteau inversé/Vit1/80°C en ôtant le gobelet

A l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait, la crème, le parmesan, la muscade et le poivre et programmer 6 minutes/100° /Couteau inversé/ Vit2

Puis, ajouter les pâtes égouttées et rincées et mélanger 30 secondes/couteau inversé/ vitesse 3.

Verser dans un plat à gratin

Parsemer de gruyère râpé

Cuire environ 15 minutes

Gratin de macaroni carbonara  (avec Thermomix)

Gratin de macaroni carbonara  (avec Thermomix)

Gratin de macaroni carbonara  (avec Thermomix)

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LadyMilonguera

Il est bien appétissant ce gratin !

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Lapopotteàlolo

hum, c'est un bon gratin parfait avec une salade !

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