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Oh! la gourmande présente

GRATIN DE MACARONI CARBONARA (AVEC THERMOMIX)

  • Enfants
  • Thermomix
  • Gratin
Pour 4 personnes
10 min 20 min
  • Etape 1 Préchauffer le four à 210°C (th7 ou 410°F).

  • Etape 2 Faire cuire les pâtes très al dente dans une grande quantité d'eau (environ 9 minutes dans de l'eau bouillante).

  • Etape 3 Pendant ce temps, mettre dans le bol l'ail et mixer 5sec/Vit5 ajouter les lardons et régler 7 minutes/couteau inversé/Vit1/80°C en ôtant le gobelet

  • Etape 4 A l'arrêt de la minuterie, ajouter le lait, la crème, le parmesan, la muscade et le poivre et programmer minutes/100° /Couteau inversé/ Vit2

  • Etape 5 Puis, ajouter les pâtes égouttées et rincées et mélanger 30 secondes/couteau inversé/ vitesse 3

  • Etape 6 Verser dans un plat à gratin

  • Etape 7 Parsemer de gruyère râpé

  • Etape 8 Cuire environ 15 minutes

  • Etape 9 –> Découvrez toutes les recettes thermomix présentes sur le site