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Laure présente

GRATIN DE COURGETTES AU CARRÉ FRAIS

Pour 4 personnes
  • 4 courgettes vertes
  • 2 oeufs
  • 2 carrés frais
  • 150 g de  gruyère râpé
  • sel
  •  poivre
20 min 15 min
  • Etape 1 Peler puis couper les courgettes en deux dans la longueur

  • Etape 2 Les faire blanchir 3 bonnes minutes, les égoutter puis les mettre dans un plat à gratin

  • Etape 3 Battre les oeufs avec les carrés frais, et le gruyère râpé puis assaisonner

  • Etape 4 Verser l’appareil sur les courgettes puis enfourner à 180°c (th 6) pendant une bonne dizaine de minutes