Gratin de courgettes à la cancoillotte

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Pour 4 personnes

cooktime 5 min
cooktime 30 min

Mettre le four à chauffer à 210°C

Peler les courgettes, les trancher finement et les faire rissoler dans un faitout avec une noisette de beurre

Faire chauffer la cancoillotte 30 secondes au micro-onde et remuer

Dans un récipient, fouetter le lait, les oeufs, la cancoillotte puis assaisonner

Déposer les courgettes dans un plat allant au four, et ajouter l’appareil à la cancoillotte par dessus

Enfourner une bonne demi-heure à 210°C