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Gratin de courgette à la sauce tomate et jambon
Laure présente

GRATIN DE COURGETTE À LA SAUCE TOMATE ET JAMBON

durée 50 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Couper le jambon en morceaux ; peler et ciseler l’oignon

Détailler les courgettes en morceaux et les plonger dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes puis les égoutter

faire rissoler l’oignon avec un peu de matière grasse puis déposer les morceaux de jambon, les tomates concassées et le basilic ciselé

Laisser mijoter à couvert pendant une bonne dizaine de minutes

Mettre le four à chauffer à 180°c

Verser les dés de courgettes dans un plat à gratin et verser par dessus la préparation à la tomate

Recouvrir de crème, puis de fromage rapé et mettre au four pour une vingtaine de minutes