Gratin de celeri au vin blanc

recette facile
temps de préparation Préparation 15 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Retirer la peau le céleri, le détailler en petits morceaux, le faire revenir dans le vin blanc pendant un petit quart d'heure, verser les dés de céleri dans un plat allant au four, ajouter la briqu...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 1 céleri.
  • 50 cl de vin blanc.
  • de l'emmenthal.
  • 20 cl de crème liquide.

Recette

Retirer la peau le céleri, le détailler en petits morceaux

Le faire revenir dans le vin blanc pendant un petit quart d'heure

Verser les dés de céleri dans un plat allant au four, ajouter la brique de crème liquide, assaisonner, mélanger puis râpé généreusement le fromage râpé

Mettre à gratiner pendant 20 à 25 minutes à 180°c

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