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Laure présente

GRATIN DE CAROTTES POUR ENFANTS

Pour 4 personnes
  • 600 g de  carottes
  • 1  oignon jaune
  • 150 g de  gruyère râpé
  • 30 cl de  lait demi-écrémé
  • 100 g de  corn flakes non sucré
  • 80 g de  gruyère râpé
15 min 25 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 180°C

  • Etape 2 Retirer la peau et détailler les carottes en morceaux et les cuire 10 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante

  • Etape 3 Dans une sauteuse, faire rissoler l’oignon pelé et ciselé, puis ajouter les carottes précuites

  • Etape 4 Hors du feu, ajouter le lait, bien mélanger puis verser dans un plat allant au four

  • Etape 5 Mettre les corn flakes dans un sac congélation puis les écraser grossièrement en passant un rouleau à pâtisserie par dessus

  • Etape 6 Saupoudrer les carottes de corn flakes écrasés, parsemer de fromage rapé puis mettre au four pour un petit quart d’heure