Dans une casserole, verser le sucre et l'eau et porter à ébullition
Laisser le sirop prendre pendant 2 minutes puis retirer du feu et laisser refroidir
Dans un shaker ou blender, mélanger le jus d'orange, le sirop et parfumer avec le grand-marnier (faites varier la dose selon vos goûts)
Verser la préparation dans un bac (tupp ou bac à glace)
Mettre au congélateur pendant 4 heures tout en grattant la boisson toutes les demi heure à la fourchette
Une fois le granité prêt, le servir dans de jolis verres évasés
--A consommer avec modération--.
Crédit photo : Tatsuo Yamashita