Glace rapide à la mangue au Thermomix sans sorbetière

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Verser le sucre dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes / vitesse 10, récupérer le sucre glace collé aux bords avec une spatule, déposer la chair de la mangue encore congelée dans le bol du m...

Ingrédients - Pour 2 personnes

  • 500 g de mangue surgelée.
  • 50 g de sucre.
  • 1 oeuf.

Recette

Verser le sucre dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes / vitesse 10

Récupérer le sucre glace collé aux bords avec une spatule

Déposer la chair de la mangue encore congelée dans le bol du mixeur et mixer 50 sec / vitesse 9

Ajouter le blanc d'oeuf et mixer à nouveau 40 sec / vitesse 4

Verser la glace dans un récipient et servir immédiatement ou réserver au congélateur

Crédit Photo : [Jules](https://www.flickr.com/photos/stone-soup/)

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