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Glace rapide à la mangue au Thermomix sans sorbetière
Laure présente

GLACE RAPIDE À LA MANGUE AU THERMOMIX SANS SORBETIÈRE

  • Thermomix
  • Glace
10 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 167 g de mangue
  • 17 g de sucre
  • 1/3 oeuf

PRÉPARATION

Verser le sucre dans le bol du thermomix et mixer 10 secondes / vitesse 10

Récupérer le sucre glace collé aux bords avec une spatule

Déposer la chair de la mangue encore congelée dans le bol du mixeur et mixer 50 sec / vitesse 9

Ajouter le blanc d'oeuf et mixer à nouveau 40 sec / vitesse 4

Verser la glace dans un récipient et servir immédiatement ou réserver au congélateur

Crédit Photo : Jules

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